Кухня принцессы Усин: о мудрости китайского питания
Друзья! Наконец могу анонсировать выход моей книги о диетотерапии китайской медицины!
Я постаралась максимально объёмно осветить все базовые аспекты, на которых держится система мудрого китайского питания! В книге вы узнаете не только о принципиальной разнице подходов к питанию в западных странах и Китае, характеристиках разных продуктов, но и научитесь понимать, как классифицировать и выбирать ваши местные продукты в зависимости от региона проживания, сезона и особенностей вашего организма!
Я расскажу, как правильно подбирать вкусы в зависимости от патологических состояний внутренних органов, как легко распознать и скорректировать синдромы недостаточности и избыточности!
Вы узнаете, что понимают под пищеварением в Китае, что вкусов не пять, десять!, почему в современном мире так распространены проблемы расстройства пищевого поведения и синдром гиперактивности у детей и как советуют с этим бороться специалисты ТКМ в Китае!
Ну и самое главное, расскажу о важнейшей цели системы китайской диетотерапии — питании Души, духа Шэнь!
После прочтения книги ваше мировоззрение и восприятие окружающего мира уже не станут прежними!
Оглавление
Китайская и западная диетология. Принципиальная разница подходов
Понятие вкуса
Тропность к меридианам
Когда и в каком настроении принимать пищу?
Базовые принципы сезонного питания
“Какие вода и земля, таких и людей они родят”, о принципах питания в зависимости от места проживания
Пять зерновых, пять видов мяса, пять плодов, пять овощей
Напитки
Законы приготовления пищи
Про масло
Приправы и гармонизация продуктов
Диетотерапия ТКМ для регуляции внутренних органов
Знаменитые рецептуры ТКМ
Всего в книге 127 страниц
По вопросам приобретения книги пишите в WhattsApp: +86-132-2450-0455
или на почту портала info@mamandarin.com